1、原料:小西米100g,椰浆400ml,细砂糖40g。这些是3-4杯的量哈
2、先用温水把西米泡半个小时(不泡直接煮也可以,煮的时候慢点)
3、泡好后,把泡西米的水倒掉,锅里加400ML水,烧开后,倒入泡好的西米
4、小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟
5、小火煮开,注意搅拌,不用粘底啦,煮3分钟左右,西米半透明了,关火,盖盖焖20分钟
6、焖好后,加糖继续煮至西米全透明
7、焖好后,加糖继续煮至西米全透明
8、加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦
9、加入椰浆,冷却后加上少许水果,就可以吃了,冷藏后味道更好哦
10、成品图