易做的平菇炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

平菇 ：300
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
大葱 ：1根
红薯淀粉 ：适量
大蒜 ：2辦
油 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.洗净撕好

3.肉里放入生抽和红薯淀粉拌匀，腌一会儿备用

4.锅里放入蒜片

5.倒入肉片炒散变色后

6.放入豆瓣酱炒匀

7.再放入平菇

8.炒一会儿加少许水煮一下，等汤汁收了后

9.放盐

10.放鸡精

11.炒匀 关火

12.出锅上桌

烹饪技巧

肉片的腌制时间越长越入味