香菇丸烧冬瓜的做法 香菇丸烧冬瓜怎么做

“肉丸烧冬瓜，咸香入味，汤汁鲜香，是一道美味家常菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇丸烧冬瓜的做法步骤

• 1、冬瓜去皮洗净切成块备用。

• 2、香菇丸解冻后清洗下，一切两备好。

• 3、香葱洗净切成段，葱白，葱叶分开放。

• 4、热锅放入猪油，下香菇丸及葱白煸炒一分钟。

• 5、放入冬瓜翻炒一分钟。

• 6、加入适量热水，盐及生抽大火烧开转中火焖煮十分钟。

• 7、待汤汁快收干时，放入葱叶及胡椒粉烧半分钟。

• 8、即将出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

小窍门

肉丸及葱白先用猪油煸香，可以使菜肴更美味！