肉片炒白玉菇的做法 肉片炒白玉菇怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉片炒白玉菇的做法步骤

• 1、五花肉一块。

• 2、切成薄片。

• 3、青红椒洗净。

• 4、切成细丝。

• 5、尖辣椒，葱姜蒜末。

• 6、白玉菇冲洗干净，中间切一刀。

• 7、放入开水锅里面焯烫一下捞出。

• 8、备用。

• 9、锅内放油烧热，放入五花肉片煸炒至变色。

• 10、放入少许生抽上色。

• 11、放入尖辣椒葱姜蒜末爆香。

• 12、放入焯好的白玉菇翻炒均匀。

• 13、放入青红椒丝继续翻炒。

• 14、加入少许盐，白糖，鸡精，料酒，蚝油，翻炒均匀即可出锅。

• 15、装盘。

• 16、成品图。

• 17、成品图。