家常爆炒猪肝的做法 家常爆炒猪肝怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家常爆炒猪肝的做法步骤
1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。
2、胡萝卜和黄瓜分别切片
3、木耳泡发洗净择好
4、油热放猪肝
5、猪肝变色后盛出
6、再放油,依次放胡萝卜片和木耳翻炒。
7、加入黄瓜片和猪肝
8、加耗油和少量的盐,再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。
1、猪肝洗净切片,加淀粉、料酒、生抽抓匀,腌15分钟。
2、胡萝卜和黄瓜分别切片
3、木耳泡发洗净择好
4、油热放猪肝
5、猪肝变色后盛出
6、再放油,依次放胡萝卜片和木耳翻炒。
7、加入黄瓜片和猪肝
8、加耗油和少量的盐,再加入蒜末和适量的醋即可。根据个人喜好醋可加可不加。