葱爆猪肝的做法 葱爆猪肝怎么做

“猪肝补血佳品，一道家常小炒，下饭又营养，吃着那叫一个过瘾。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱爆猪肝的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、猪肝适量，切薄片，锅里适量清水，料酒，冷水下入猪肝，焯出血末，捞出洗干净备用。

• 3、适量胡萝卜去皮，切薄片，改刀切适量葱段，辣椒，姜丝。

• 4、锅里适量油葱姜辣椒爆锅。

• 5、倒入食材，加入适量十三香，盐，酱油，炒好，加入适量鸡精调味，出锅。