超级好吃的糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

蒜 ：少许
姜 ：少许
盐 ：适量
糖 ：少许
油 ：适量
酱油 ：少许
醋 ：少许

具体步骤

1.排骨用清水泡2-3小时，中间换几次水，蒜，姜拍碎放排骨里，抓匀,腌20分钟

2.锅里添油，花椒，大料烹香，下排骨

3.翻炒至金黄色

4.放料酒，，酱油，糖，醋，清水。大火烧开，转小火炖至汤快收干

5.撒少许芝麻，葱花即可

烹饪技巧

喜欢甜一点的可多放一点糖，出锅前也可勾芡