宫保茭白的做法 宫保茭白怎么做

“宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴，用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致，搭配米饭很不错喔！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

宫保茭白的做法步骤

• 1、茭白洗净，去硬皮后，切成小丁备用，葱也切成小段备用；

• 2、锅内倒油，依次加入调料、茭白丁和水（出锅料醋和花生米除外）；

• 3、盖上锅盖，启动【干锅】（【智烹】/【干锅炒】）功能；

• 4、烹饪结束后，倒入醋和花生米，迅速将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。