家常炒粉干的做法 家常炒粉干怎么做

“炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常炒粉干的做法步骤

• 1、准备一把，粉干，一个人吃，就半把，就足够了，泡上水

• 2、黄瓜，切丁

• 3、鸡蛋，打散

• 4、热锅，放入适量的茶油，油要稍微比平时炒菜多放一点，入鸡蛋

• 5、鸡蛋，用铲子，不停地划，碎，放入黄瓜

• 6、翻炒，调入少许盐

• 7、粉干，捞起，放入炒锅，一手铲子，一手筷子，要不停地翻动，否则会粘锅

• 8、调入，生抽，料酒，粉干，要不停地用筷子，打散

• 9、看锅底，已经干了，就可以装盘了

• 10、成品，开吃，小家伙，已经等不及了，用手捡黄瓜😁