炒干粉的做法 额呃呃呃来一个炒干粉 炒干粉怎么做

“旅行时发现炒干粉(细粉)南方江浙一带的街头小吃，妈妈咪呀，味道超级赞，但各有各的不同。
特地买一些干粉回来试试。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒干粉的做法步骤

• 1、这个就是从外面带回来的干粉啦。

• 2、加入冷水，泡十五至二十分钟。

• 3、泡好的样子就是这个啦。仔细把还粘连在一起的细粉给挑出来，撕开。

• 4、炒鸡蛋蒜薹，加温水。倒入细粉，加入食盐，酱油，生抽，这里搅拌尽量用筷子哈，更容易搅拌均匀。快手搅拌起来。

• 5、加入黄瓜丝和鸡精。出锅。