家常毛豆炒豆干的做法 家常毛豆炒豆干怎么做

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常毛豆炒豆干的做法步骤

• 1、准备好食材（毛豆我是提前剥好的）

• 2、豆干切丁，热狗切丁，青椒切块

• 3、锅中放食用油预热，放入姜丝炒香

• 4、放入青椒煸炒

• 5、依次放入豆干，热狗，煸炒2分钟

• 6、最后倒入毛豆煸炒1分钟，加入少量的清水，盖上盖焖2分钟

• 7、倒入一勺生抽，1勺耗油，煸炒2分钟

• 8、加入1勺食用盐，炒1分钟即可出锅。

• 9、装盘开吃。

小窍门

重口味的可以加一勺豆瓣酱炒出来更香。