干炒米粉的做法 记忆中舌尖干炒米粉 干炒米粉怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干炒米粉的做法步骤
1、材料大集合
2、把三个人的份量米粉用温水泡发
3、泡发后捞起沥干水份备用
4、把葱白切小段
5、把葱花也切小段
6、把猪肉切片备用
7、油麦菜洗净并切好备用
8、把肉丸一分为二,并在肉丸上划直线(煮开后会开花,美美哒)
9、热油锅,把腌好的猪肉倒入锅
10、翻炒至变色并起锅备用
11、锅里倒入适量花生油和生抽再加入葱白小火爆炒香
12、待葱白爆炒香后加入沥干水份的米粉继续翻炒
13、翻炒5分钟后再加入猪肉
14、翻炒数分钟再倒入葱花段再翻炒一会即可出桌
15、锅里加入适量清水,待水滾加入肉丸
16、肉丸熟透得差不多加入油麦菜
17、加入油麦菜再滾一阵即可出锅
18、这丸子蔬菜汤,颜值高,有木有~
19、快手的干炒米粉,一家三口喜欢哒
20、三下五除二,几分钟后,爱吃的炒米粉就出锅了。 看着父子俩把碗里的米粉吃光光后,满足地喝下一碗汤,自己心里特有成就
21、出桌咯
22、香喷喷哒~开动啦