家常菜之炒粉丝的做法 家常菜之炒粉丝怎么做

“喜欢吃粉丝，今天换炒的试试，一定要趁热吃，要不然会粘，味道还是很不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常菜之炒粉丝的做法步骤

• 1、粉丝提前泡发，火腿切末，切葱的时候把葱白和葱绿色的部分，分开切成葱花。

• 2、锅中放油，放入葱白末，火腿炒香，放入粉丝，加盐鸡精、老抽、十三香，翻炒均匀。

• 3、出锅前，撒绿色葱花。

• 4、装盘再撒点绿色葱花当装饰即可。

小窍门

1、一定要趁热吃，要不然会粘。
2、要小火，炒的时间要短，调料翻均匀就可以啦。