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家常拌粉的做法家常拌粉怎么做

飘香香小吃 2.43W

家常拌粉的做法家常拌粉怎么做

食材明细

主料

米粉（适量）
花生（适量）
香辣萝卜干 （适量）

辅料

香葱（适量）
香菜（适量）
红葱头 （适量）
蒜末（适量）

调料

花生油 （适量）
盐（适量）
陈醋（适量）
辣椒粉 （适量）
烧烤料 （适量）
蚝油（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）

酸辣（口味）
拌（工艺）
一小时（耗时）
简单（难度）

家常拌粉的做法步骤

1、米粉提前泡发备用。
2、适量萝卜干备用。
3、锅中热油放入花生米炒至断生香脆备用。
4、香葱香菜洗净切细备用。
5、蒜头和红葱头切碎备用。
6、碗中放入红葱头，蒜末，辣椒粉，烧烤料。
7、淋上热油激发出香味。
8、加入适量蚝油，生抽，蚝油，老抽，盐。
9、搅拌均匀备用。
10、锅中水烧开，放入米粉。
11、将米粉煮软后捞出。
12、米粉盛入碗中。
13、加入萝卜干。
14、加入花生米和香葱香菜。
15、淋上拌汁，搅拌均匀即可。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
19、成品。

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