牛奶煨白菜的做法 牛奶煨白菜怎么做

“白菜
具有很高的营养价值，也是我们常吃的蔬菜之一，尤其是秋冬季节，是白菜的时令季，
常食可提高机体免疫，起到预防感冒的作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，在空气干燥的季节可以起到很好的护肤和养颜效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶煨白菜的做法步骤

• 1、娃娃菜一颗，扒叶或连蒂切成六份。

• 2、清水浸泡半小时左右。

• 3、锅中加入清水或清汤，将娃娃菜放入锅中

• 4、加入几颗枸杞，煮至菜软后调入少许的盐和鸡精。

• 5、出锅前加入小半杯牛奶，微沸后关火盛盘即可。

• 6、盛盘食用即可。

小窍门

1，盐一定不要加多，稍微一点提味即可，品其白菜原有的鲜甜味道。
2，牛奶一定要最后放，不要煮开，以免牛奶中的营养物质变质结白色颗粒。