可乐鹅的做法 可乐鹅怎么做

“鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素,烟酸、糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。
美味的可乐鹅，参考“可乐派”菜系的做法，儿子一顿搞定”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐鹅的做法步骤

• 1、大鹅腿清理好

• 2、姜切片，葱切段；调味料中的蚝油、百事可乐、海鲜酱油

• 3、热锅，下小许油，爆香姜与葱

• 4、下鹅腿，两面均煎一下（锅中这一段东西是配搭硬销的鹅脖子）

• 5、去掉葱，下所有调味料与香叶

• 6、小火煮至鹅腿插入筷子不冒血，汁收至8成干，切件上碟，淋上煮鹅酱汁即可