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可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做

可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做

素食

食材明细

主料
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 冬瓜 (适量)
  • 上海青 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
配料
  • 植物油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 五香 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 可乐 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

可乐素烧的做法步骤

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第2张

    1、冬瓜洗净切块儿。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第3张

    2、鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第4张

    3、上海青焯水码盘。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第5张

    4、烧锅油烧热,葱姜爆香,加五香粉。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第6张

    5、倒入冬瓜翻炒。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第7张

    6、倒入鹌鹑蛋翻炒。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第8张

    7、加入生抽,老抽,料酒,盐适量。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第9张

    8、冬瓜易熟,翻炒几下就加入可乐。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第10张

    9、大火收汁,就可以了。

  • 可乐素烧的做法 可乐素烧怎么做 第11张

    10、装盘咯!