鲜美的红烧羊肉做法 怎么做好吃又简单

这道鲜美的红烧羊肉做法 他是属于那种回族的一种风味做法，炖出来的羊肉非常的酥烂，而且也十分的软香，它里面的汤汁味道十分的醇厚，风味也比较独特，吃起来非常的美味，同时这道红烧羊肉也非常的适合用来当作下饭菜，喜欢的话可以跟着小编来试一试，

主料

辅料

具体步骤

1、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

3、胡萝卜洗净切成片。

4、炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。