青汁糖衣花生的做法 青汁DIY——青汁糖衣花生 青汁糖衣花生怎么做

“花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，营养价值很高。吃了怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃了不怕上火，营养又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家里DIY做一做，轻松享用健康美食”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青汁糖衣花生的做法步骤

• 1、将花生仁炒熟，冷却，待用

• 2、加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了

• 3、加入先冲好的青汁，搅拌均匀

• 4、糖化了以后就把花生倒下去，不要马上关火，翻炒几下

• 5、等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火，然后就要不停的翻炒均匀，糖在慢慢的冷却，翻炒就越难

小窍门

1、化糖时一定要先加水，免得糖被烧成酱油色的
2、一定要把花生翻炒成颗粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷却