包衣玉米的做法 包衣玉米怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

包衣玉米的做法步骤

• 1、玉米取下玉米粒，放入糖，放入糯米粉

• 2、放入淀粉拌匀。

• 3、锅内放油烧热，放入拌好的玉米粒，中火，暂时不要翻动，等到糯米粉等抱在玉米粒上，再用漏勺轻轻推动，不要炸糊了。

• 4、捞出控油，复炸一次。

• 5、盛盘，小点心，可以放入盐做成咸口的，下酒来吃。

小窍门

刚入锅时可以用大火，然后调中火。
玉米不要弄得太干，否则粘不上糯米粉和淀粉。