茭白炒鹅肝的做法 茭白炒鹅肝怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白炒鹅肝的做法步骤

• 1、食材：茭白、鹅肝（已切片）、葱段

• 2、将茭白剥壳、清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

• 5、随后，加适量的清水。

• 6、翻炒翻炒至茭白断生。

• 7、接着，合入切好的鹅肝翻炒一下。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀。

• 12、最后，搁入葱段，即成。

• 13、出锅装盘。