韭菜炒黄金鲍鱼的做法 韭菜炒黄金鲍鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒黄金鲍鱼的做法步骤

• 1、韭菜摘洗干净。

• 2、鲍鱼化冻。

• 3、切片，泡水。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、水开即可。

• 6、冲洗浮末。

• 7、锅烧热油，放几块红烧肉的肥肉。

• 8、放韭菜根部。

• 9、翻炒几下，大米鲍鱼，放食盐和生抽，翻炒至韭菜根部断生。

• 10、放叶子部份。

• 11、翻炒至叶子断生，放鸡精，翻炒均匀即可。

• 12、装盘。