韭黄香菜炒牛肉的做法 韭黄香菜炒牛肉怎么做

“不可想象，香菜和牛肉竟然可能配合的如此完美。一口接一口，停不下来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭黄香菜炒牛肉的做法步骤

• 1、一个人吃，半斤八两牛肉够够了。用生抽抓匀再倒芝麻油锁住新鲜，腌制一下。

• 2、香菜尖椒韭黄洗干净。

• 3、切段。

• 4、尖椒切丝。

• 5、蒜头剁碎，热锅热油爆香蒜泥。

• 6、牛肉倒进去翻炒至变色，大概需要炒一分钟。

• 7、盛出。

• 8、底油留着，再多倒点油，油热下尖椒炒十几秒。

• 9、下韭黄炒十几秒。

• 10、下香菜炒几秒。

• 11、把牛肉倒进去，加盐和鸡粉调味，关火，利用余热翻炒均匀。

• 12、出锅盛盘。开吃吧。