青椒炒蛋皮的做法 青椒炒蛋皮怎么做

“鸡蛋与那些食物相克(转载）
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
9、味精鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒蛋皮的做法步骤

• 1、蛋打入碗中加盐打成蛋液，

• 2、倒进锅里煎成蛋皮，

• 3、切片或丝，

• 4、青椒切丝倒进油锅里翻炒，

• 5、加盐和蒜片及少放红椒配色，

• 6、再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒，

• 7、翻炒片刻出锅装盘即成。

• 8、翻炒片刻出锅装盘即成。