青椒炒皮蛋的做法 青椒炒皮蛋怎么做

“可能是做起来方便，每次聚会饭桌上都要有一盘凉拌皮蛋，但是吃多了就想换个花样吃，今天我们不再凉拌了，试试用青椒来炒，保证这盘菜会一扫光，不但好吃，而且又快手，爱吃皮蛋的可以试一试哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒皮蛋的做法步骤

• 1、把辣椒拍扁切成段。

• 2、蒜切碎，皮蛋掰碎。

• 3、把锅烧热不用放油，把青椒放进锅里炒至虎皮状。

• 4、青椒炒成虎皮状之后就放入油。

• 5、油热放入蒜粒爆出香味。

• 6、倒进酱油和味达美还有一丢丢盐。

• 7、把掰好的皮蛋放进锅里翻炒一下。

• 8、出锅啦，炒过的皮蛋真的比凉拌的好吃！