青椒拌皮蛋的做法 青椒拌皮蛋怎么做

“美味的端午节美食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒拌皮蛋的做法步骤

• 1、青椒去掉头放入锅中干煸。

• 2、皮蛋去掉壳洗净。

• 3、把青椒干煸到外皮焦黄。

• 4、一个皮蛋切成四瓣放入盘中。

• 5、把干煸好的青椒切成段，放入盐抓匀。

• 6、把青椒放在皮蛋上。

• 7、淋上醋和生抽，加上一勺芝麻油即可。

• 8、吃的时候皮蛋就着青椒一起吃味道更好。