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麻辣肉末豆腐的做法 麻辣肉末豆腐怎么做

麻辣肉末豆腐的做法 麻辣肉末豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉馅 (适量)
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 麻辣火锅底料 (适量)
  • 白酒 (适量)
  • (适量)
  • 中辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

麻辣肉末豆腐的做法步骤

  • 1、锅中放油,加入姜末,蒜末炒香
  • 2、加入麻辣火锅底料翻炒
  • 3、放入肉馅,炒至快变色时加入白酒
  • 4、肉馅断生后加入豆腐,超微翻炒下,加盐,加入少量清水,小火慢炖一会,等豆腐熟后大火收汁。也如果喜欢可以最后勾个芡汁
  • 5、最后撒上葱花即可