关于自制灯笼椒剁椒怎么做的餐饮精选

“灯笼椒太辣！非常辣！用来炒菜不太合适，所以就索性做成剁辣椒！这个可是做酸汤肥牛的好材料啊！”食材明细主料海南灯笼椒（30个）蒜头（28个）辅料盐（2勺）超辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制灯笼椒剁椒的做法步骤1、黄橙橙的灯笼...

“和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

“这道菜的做法比较简单,三样材料清洗干净,切断,切片就可以开锅了,刚好周末,儿子也上阵呢.这道菜的特色是:,灯笼椒清脆,爽口;红萝卜清甜;火腿不会肥腻,整道菜营养价值高,大人小孩都喜欢吃.”食材明细主料灯笼椒（一只）火...

食材明细主料小米椒（适量）蒜（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量，洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的，这样比较快，你也可以擦干】3...

“过年去贵州旅行时带回一串红辣椒，春天取了一个的种子种在阳台上，现在陆续开始收获。贵州的辣椒不同于我们这边的辣椒，它又长又辣，清炒着吃是不可能了，那就做成剁椒，拌面，做菜都可以⋯⋯”食材明细主料青辣椒（500克）大蒜（30克）...

“我爱吃剁椒鱼头，所以我家常年都备着剁椒。每年这个时候我都会做一些存在冰箱里，最主要的用途是当然做鱼头，还喜欢吃面条的时候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有时候炒菜或者凉拌菜都可以加一些，说他百搭一点都不为过吧。...

“以前试着做过一次剁椒，味道还真的不错，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6块钱一瓶，还是促销价，我看了看配料，用料很简单，考虑再三决定回家自己做。现在市场上卖的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的这种，一块五一斤，我买了两...

食材明细主料里脊肉（200g）灯笼椒（2个）辅料食盐（适量）猪油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）灯笼椒炒里脊肉的做法步骤1、灯笼椒洗净剖开，去籽。2、灯笼椒切块。3、炒锅烧热，放入猪油，下里脊肉翻炒变色，放入灯笼椒。4、放入...

食材明细主料大辣椒（适量）辅料蒜（适量）配料精盐（适量）白酒（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、先来认识它，大辣椒2、首先洗干净让它自然风干。绝对不能带水3、然后先切成丝，再切成末，不好太碎，...

食材明细主料牛肉（250g）青灯笼椒（1个）红灯笼椒（1个）辅料姜（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灯笼椒炒牛肉的做法步骤1、准备食材2、灯笼...

“烤蟹肉还是第一次，好多时买了袋装蟹肉，都是炒的，这次决定试下烤，效果还不错呢。”食材明细主料蟹肉（适量）三色灯笼椒（适量）辅料洋葱（适量）配料烧烤酱（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）白兰地（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烤蟹肉...

食材明细主料猪肉（适量）辅料姜（适量）蒜苗（适量）葱头（适量）青椒（适量）生抽（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒灯笼椒的做法步骤1、猪肉切片2、灯笼椒切小块3、锅里加油，放入葱头，姜，蒜苗，炒香，再放入...

“剁椒主要由辣椒腌制而成，做法简单，是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明细主料红辣椒（2000克）大蒜头（500克）姜（250克）盐（400克）糖（200克）辅料白酒（100ml）中辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好...

“嫩，脆，微辣。”食材明细主料黄金皮蛋（3个）辅料灯笼椒（6个）调料盐（适量）醋（1勺）生抽（2勺）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灯笼椒黄金皮蛋的做法步骤1、黄金鸭皮蛋备用。2、灯笼椒去掉芯放入干锅中。3、用锅铲反复压灯笼椒。4、...

“昨天晚上老公陪我去夜市，难得他能陪我去买菜，因为昨天是七夕，一天我就做了早餐，老公说今天是七夕，不做饭了，我们去外面吃，好好休息你，想吃啥提前说好去订，要不晚上根本订不上。最后征求女儿的意见，吃了女儿爱吃的。吃完晚饭老...

“我们老家的人用的最多辣味调料就属辣椒酱了，而剁椒多半是直接当咸菜来吃的。记得小时候，每当辣椒罢园的时候，妈妈就会用一个大木盆，里面放上洗干净的辣椒，蒜子和姜，系着围裙，坐在那里用菜刀在那里剁啊剁啊....我和哥哥在旁...

“1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息...

食材明细主料灯笼椒（1个）五花肉（150g）辅料食盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灯笼椒炒五花肉的做法步骤1、灯笼椒一个，洗净切块。2、炒锅烧热，不需要放油，将五花肉放入翻炒。3、将五花肉煸炒出油分。4、把肉...

食材明细主料灯笼椒（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）灯笼椒炒蛋的做法步骤1、灯笼椒洗净。2、切丝。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和少许水。5、放入锅里煎至定型。6、放入青椒炒熟调...

“我们那里的特色，酿的特别多，这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒，喜欢吃辣的可以用青椒来酿。”食材明细主料灯笼椒（1000g）猪肉（300g）水豆腐（500g）辅料香菇（5g）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡...

“随着寒露时节的来临，时光的脚步将从秋天转入冬季。为了储物过冬，我又进入了忙碌时节。今日，我忙着做了冬季煮菜用的剁椒酱。”食材明细主料红线椒（2000克）辅料食盐（200克）料酒（30克）白砂糖（50克）大蒜（4头）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块，准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...

“味道咸鲜，营养丰富以每100克灯笼椒为单位，热量是18kcal左右营养成分为：水分：94．5克蛋白质：1．1克脂肪：0．3克碳水化合物：2．9克纤维：1．0克其它营养：钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C可去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等常吃可令...

食材明细主料辣椒（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）超辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干，切小圈片，然后开始剁碎，2、加蒜，也剁碎，然后放一块3、放入盆里，加入盐适量，花椒粉少量，加入一点白酒，就像美食网...

食材明细主料红辣椒（2斤半）大蒜头（250克）姜（100克）辅料白酒（20ml）调料盐（80克）糖（40克）咸鲜（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制剁椒的做法步骤1、准备好辣椒、姜和大蒜头，辣椒清洗干净，晾干水分。2、辣椒切成末。3、加入大蒜末和姜末。...