香辣肉末炖黑豆腐的做法 香辣肉末炖黑豆腐怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣肉末炖黑豆腐的做法步骤

• 1、黑豆腐准备就绪。

• 2、肉末提前剁好备用。

• 3、大蒜和葱准备就绪。

• 4、炒锅入水煮沸放入豆腐块焯水去除豆腥味。

• 5、黑豆腐块捞出沥干水分。

• 6、酱油，蚝油，糖，盐，水调制成汁。

• 7、炒锅入油烧热放入蒜末炒香。

• 8、放入肉末炒出水汽，加入豆瓣酱炒匀。

• 9、加入料汁炒至入味。

• 10、放入豆腐炖至入味。

• 11、出锅撒入葱花即可出锅。

• 12、美美的家常炖菜完美呈现。

• 13、成品图。

小窍门

豆腐焯一下水，去除豆腥味，也不容易炖碎哦！祝您生活愉快！