西瓜皮拌空心菜梗的做法 西瓜皮拌空心菜梗怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤

• 1、材料：空心菜梗、西瓜皮

• 2、将空心菜梗清洗一下、捞出。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、将西瓜皮清洗一下。

• 5、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片，待用。

• 6、随后，将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。

• 7、用凉水过凉。

• 8、接着，将过凉好的空心菜梗控干水分。

• 9、合入切好的西瓜皮。

• 10、然后，加适量的盐。

• 11、加适量的鸡精。

• 12、加一勺白糖。

• 13、加一勺半白醋。

• 14、加一勺芝麻油。

• 15、调味拌匀，即成。