炒空心菜梗的做法 炒空心菜梗怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

炒空心菜梗的做法步骤

• 1、准备好空心菜梗。

• 2、五花肉切成薄片、辣椒斜切，大蒜头拍碎。

• 3、起锅烧热，下入五花肉煸出油。

• 4、煸干一点。

• 5、倒入生抽，翻炒均匀。

• 6、下入辣椒和大蒜头。

• 7、翻炒断生。

• 8、下入空心菜梗，翻炒断生。

• 9、加入盐，翻炒均匀。

• 10、加入蚝油和生抽，翻炒均匀。

• 11、加入米酒醪糟。

• 12、加入鸡精，翻炒均匀。

• 13、起锅装盘。

• 14、成品图。