鸡肉焖虾的做法 鸡肉焖虾怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉焖虾的做法步骤

• 1、适量虾去虾脑虾线后开背洗净备用。

• 2、生姜洗净改刀切细。

• 3、鸡腿肉洗净沥干水，加入适量生姜，蚝油，玉米淀粉抓匀静置。

• 4、适量蒜头和生姜切粒，香菜洗净切段备用。

• 5、锅中热油放入虾，小火两面煎香。

• 6、煎好的虾盛出备用。

• 7、煎虾的锅底放入鸡腿肉中小火将鸡肉两面煎香。

• 8、放入蒜头和生姜翻炒出香味。

• 9、适量蚝油，生抽翻炒均匀入味。

• 10、放入煎过的虾。

• 11、加入适量清水，中小火焖20分钟左右，收汁入味即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。