章鱼肚焖烧芋头的做法 章鱼肚焖烧芋头怎么做

“焖烧芋头，是我老家招待客人的一道饭菜，我们都是当作主食来给客人食用的。
中午只有我一个人，所以也做个烧焖芋头，饭菜一锅出了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

章鱼肚焖烧芋头的做法步骤

• 1、新鲜芋头

• 2、去皮洗净

• 3、章鱼肚

• 4、热锅冷油

• 5、油热放花椒和食盐，如果有藤椒，味道更好

• 6、芋头切块

• 7、放锅里翻炒

• 8、放生抽

• 9、翻炒均匀放鱼肚

• 10、翻炒均匀

• 11、放食材持平的清水，盖锅盖，大火烧开，改中火炖煮

• 12、汤汁收干的时候，关火

• 13、洗好的茼蒿切段

• 14、先放蒿子杆，再放叶子

• 15、放食盐

• 16、翻炒均匀即可

• 17、装盘

• 18、成品

• 19、成品。