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炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做

炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做

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食材明细

主料
  • 鱼骨(含鱼尾) (600克)
辅料
  • 脆皮炸粉 (适量)
  • (少许)
调料
  • 胡椒粉 (少许)
  • (少许)
  • 酱油 (少许)
  • (少许)
  • (适量)
  • 料酒 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸鱼骨的做法步骤

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第2张

    1、备好食材:鱼骨洗干净用厨房纸吸干水分,切点姜丝,脆皮炸粉。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第3张

    2、鱼骨放入大碗中,放胡椒粉,糖,盐,料酒拌匀腌制一会儿。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第4张

    3、将腌制好的鱼骨沾一层脆皮炸粉备用。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第5张

    4、锅中放油加热至六成热,放入鱼骨中火炸。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第6张

    5、四分钟左右翻另一面炸。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第7张

    6、炸至两面金黄香酥就好。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 炸鱼骨的做法 炸鱼骨怎么做 第9张

    8、成品图。