炸马面鱼的做法 炸马面鱼怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炸马面鱼的做法步骤

• 1、马面鱼洗净沥干水。

• 2、加入料酒，盐，姜，葱，腌制十分钟。

• 3、放面粉里裹薄薄的一层。

• 4、全部裹好面粉。

• 5、放油锅里用中火炸到六分熟装盘。

• 6、等吃前再下油锅炸至二面金黄色起锅。

• 7、香酥马面鱼。

小窍门

用中火炸。