沙拉酱烤生蚝的做法 沙拉酱烤生蚝怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙拉酱烤生蚝的做法步骤

• 1、生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分

• 2、壳洗净晾干

• 3、把生蚝肉放进壳里

• 4、用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根

• 5、烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟

• 6、烤到表面微黄就可以了

• 7、味道很不错，酸甜口味，很鲜