杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杭椒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉冲洗干净，切薄片。

• 2、加适量料酒，生抽，胡椒粉（可不放），抓匀，放一旁备用。

• 3、杭椒切好，我又加了点红椒。

• 4、锅烧热，加油，放入生姜片，蒜头。

• 5、放入牛肉炒

• 6、加适量老抽上色，一点点醋。

• 7、牛肉薄片很容易熟，炒一会可以尝一尝，基本熟了可以加入杭椒红椒，加入适量盐，蚝油，葱。

• 8、出锅装盘。

• 9、非常下饭的一道菜，吃不了辣的，可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。

• 10、看起来好吃吗，吃起来是很好吃的。