孜然菜花的做法 孜然菜花怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

孜然菜花的做法步骤

• 1、选择花朵疏松的菜花（我选择了有机菜花，它能很好的入味）。

• 2、菜花掰小朵洗净后晾干水分。

• 3、准备蒜瓣和孜然粉。

• 4、起锅烧油。

• 5、倒入剁碎的蒜蓉爆香。

• 6、倒入菜花翻炒。

• 7、倒入适量清水闷煮。

• 8、汤汁将要收干之时倒入孜然粉。

• 9、加入食盐。

• 10、翻炒均匀。

• 11、成品图。