孜然掌中宝的做法 孜然掌中宝怎么做

“掌中宝——热爱烧烤的亲们是不是很熟悉，家人的最爱，必须解锁🌹”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然掌中宝的做法步骤

• 1、解冻秘诀——小苏打➕盐，各1勺。非常快，亲们可以试试。

• 2、解冻～洗净～分装，需要提前腌制，生抽➕耗油：东古酱油：料酒（2+2勺：2勺：1勺），十三香➕五香粉➕糖＝适量。腌制10分钟，备用。

• 3、起锅烧油（比炒菜时多点），用锅盖遮挡，倒入掌中宝。当锅中出现筷子所指的东西时，就差不多熟了，估计10分钟左右。不放心的亲们可以尝一尝。

• 4、控油捞出，开吃。

小窍门

1.勺子大小——汤勺就可以。
2.全程没有放盐，口味淡的亲们可以少放调料，不行出锅在放点盐。