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红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做

红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做

食材明细

主料
  • 鲈鱼 (一条)
  • 秋葵 (适量)
  • 红椒 (一根)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红椒鲈鱼蒸秋葵的做法步骤

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第2张

    1、鲈鱼一条处理干净洗净备用。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第3张

    2、秋葵和葱,姜,红椒洗净备用。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第4张

    3、鲈鱼身两边滑刀,抹盐和料酒,塞入姜片。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第5张

    4、放入葱丝。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第6张

    5、上开水锅中蒸七八分钟。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第7张

    6、取出倒掉蒸鱼的水,捡出来葱和姜。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第8张

    7、秋葵一分为二放入盘中,继续蒸五分钟。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第9张

    8、蒸好后另放入葱丝和红辣椒圈。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第10张

    9、锅中入油烧热淋入激出香味儿。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第11张

    10、淋入蒸鱼豉油即可食用。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第12张

    11、美美的家常菜来喽。

  • 红椒鲈鱼蒸秋葵的做法 红椒鲈鱼蒸秋葵怎么做 第13张

    12、成品图。

小窍门

秋葵可用各种菌类代替,荤素搭配营养又美味