凤尾菜是莴笋吗

不是。凤尾菜也叫做微菜，或者是荃菜名蕨，外形跟琼枝藻属的琼枝非常的相似，通常是在大干潮线附近，或者是大干潮浅处。凤尾菜主要分布地区是中国、越南、所罗门群岛、泰国、菲律宾等。凤尾菜可以制作成清炒凤尾菜，爆炒凤尾菜、蒜香凤尾菜、凉拌凤尾菜、白灼凤尾菜等。