麻婆牛蛙豆腐的做法 麻婆牛蛙豆腐怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻婆牛蛙豆腐的做法步骤

• 1、食材：牛蛙（已洗净）、豆腐（已切成小块）、姜片、麻婆豆腐调料

• 2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入保鲜盒中，加入200毫升的清水。

• 3、调匀，待用。

• 4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

• 5、接着，将剁好的牛蛙和姜片下入清水锅中。

• 6、加适量的料酒。

• 7、焯开，8分钟后捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的牛蛙和豆腐翻炒一下。

• 9、然后，倒入调好的麻婆豆腐调料。

• 10、加适量的盐。

• 11、翻动一下煮开2分钟即成。