南瓜饼什么时候加糯米粉

和面时添加。制作南瓜饼时，将南瓜清洗干净，去除表皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，再将南瓜捣成泥，放入盆中，添加白糖、酵母粉、鸡蛋、糯米粉揉成光滑的面团，醒发至原来两倍大，做成南瓜饼饼坯，放入锅中蒸或煎即可。制作南瓜饼的时候，也可以添加适量的豆沙馅。