番茄瘦肉汤的做法 番茄瘦肉汤怎么做

“番茄瘦肉汤清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄瘦肉汤的做法步骤

• 1、材料

• 2、瘦肉洗净切片，放入少许生粉和酱油拌均匀备用。番茄洗净切片，姜切末。

• 3、锅洗净烧热，放入少许食用油。放入姜末，番茄翻炒片刻。

• 4、加入适量清水。大火煮开。

• 5、放入瘦肉片，迅速划开。

• 6、煮一分钟的样子，调入少许盐调味，撒上葱花即可出锅。（也可放入少许鸡精）

• 7、简单，营养，好喝，很鲜美。肉片很嫩滑。