麻婆豆腐的做法 超easy麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

“昨天买的豆腐想做汤来着，今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法，超简单的，买来材料，开干！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻婆豆腐的做法步骤

• 1、有牛肉馅最好，我用的是猪肉馅！也是不错的。

• 2、烧锅开水加盐。

• 3、豆腐切块，水开焯2到3分钟即可，捞出备用。

• 4、锅里烧油，油热先放肉馅，把肉馅煸出香味，注意，肉馅有肥瘦相间最好吃。再下料包，煸出香味。

• 5、加水，煮开。我水加的都点多了，可以适量少些。

• 6、煮开放入豆腐。大火煮透即可。

• 7、个人觉得碎的好吃，我把一半的豆腐都怼碎了。

• 8、出锅前别忘记勾芡，完事，装盘，恰饭了！