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麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

最简单最下饭的麻婆豆腐,香辣过瘾,每次都光盘,给肉都不换,简单快手的家常菜,厨房小白也能轻松搞定。要不要试一下?超好吃哦😋!
#低糖轻生活##低糖电饭煲#

食材明细

主料
  • 嫩豆腐 (2块)
  • 蒜末 (少许)
  • (少许)
  • 花椒粒 (几颗)
  • (适量)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 生抽 (1-2勺)
  • (少许)
  • 水淀粉 (适量)
  • 葱花 (少许)
  • 花椒粉 (少许)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切小块入锅煮2-3分钟,加点盐可以去除豆腥味还不会散哦,然后捞出备用。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第3张

    2、锅里倒油,放花椒粒煎出香味,下入肉末翻炒至变色。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第4张

    3、加姜蒜末、豆瓣酱炒匀。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第5张

    4、加适量水,倒入豆腐,来1勺辣椒粉。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第6张

    5、来点生抽、少许糖调味,煮3-5分钟。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第7张

    6、最后勾薄芡即可。

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第8张

    7、装碗撒花椒粉和葱花,开吃!

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第9张

    8、酸辣过瘾,好安逸哦!

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第10张

    9、最近入手了这款美的低糖电饭煲,可以联网操作,N多食谱任选,智能、易用,好方便的!它的沥糖釜可以沥去糖份,低糖更健康

  • 麻婆豆腐的做法 香辣过瘾的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做 第11张

    10、做出来的米饭粒粒分明,很香哒!

小窍门

1、豆腐加盐水煮一下,可以去除豆腥味还不容易散。
2、水量没过豆腐就可以了,不要太多。
3、豆瓣酱咸了我就加了点生抽和糖调味,大家依情况适当调整哦!