清蒸洋蓟的做法 清蒸洋蓟怎么做

“养肝护肝的清蒸洋蓟，必须要学做一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸洋蓟的做法步骤

• 1、在锅中注入足够的水，以覆盖锅底。用大火煮沸。当水加热时，修剪并丢弃洋蓟的茎和坚韧的外叶。将黄油片和大蒜片塞入洋蓟叶中。
• 2、水烧开后，将蒸笼放入锅中，将洋蓟茎部朝下放入蒸笼中。盖上锅盖，让洋蓟蒸大约20分钟，直到变软
• 3、吃下一半叶子的嫩肉，丢掉上面的叶子。
• 4、可以使用蘸酱来提升味道。可以使用千岛酱这样简单的东西。