清蒸白鲳的做法 清蒸白鲳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清蒸白鲳的做法步骤

• 1、鲳鱼放入清水加少许盐和姜葱浸泡20分钟，捞出洗净放入盘中，背上划两刀，放入葱段和姜片上锅蒸10-15分钟左右，看鲳鱼大小。

• 2、捞出，拿掉姜和葱段。

• 3、放上葱丝，淋上蒸鱼豉油。

• 4、热油淋上。

• 5、好了哦！