菜花小蓟拌乌鸡的做法 菜花小蓟拌乌鸡怎么做

“朋友采的小蓟送我了一些，我只要了嫩尖烫一下，拌着吃吧。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤

• 1、取乌鸡腿。

• 2、撕成块，摆盘。

• 3、小蓟洗净。

• 4、焯水，水开煮几分钟。

• 5、过冷水。

• 6、撰干水分，摆盘。

• 7、菜花焯水。

• 8、大蒜切片。

• 9、菜花开锅煮几分钟。

• 10、过冷水，捞出沥干水分。

• 11、摆盘。

• 12、撒食盐。

• 13、成品。