清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎么做

“翻遍了美食天下食材里面的蟹类分类，也没有找到赤甲红和花盖蟹，不知道你们那里，管这种螃蟹叫什么呀。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

清蒸螃蟹的做法步骤

• 1、螃蟹冲洗干净，活的，小心被夹，一定要给他们松绑，不然橡皮筋蒸出来有胶皮味儿。

• 2、放入蒸锅。

• 3、放入蒸锅。

• 4、放葱姜段，蒸40分钟。

• 5、哥们儿你怎么红了？让人煮了呗。